広島とともに・・・
誠心誠意と高度な設計・建築技術で
心地よい住まいをめざす　大起建設です

とにかく　暑い！

台風10号の行方が気になりますが、もう少しからだにやさしい夏であってもらいたいものです
ファン付き作業着を着ている社員も帰社時にはぐったり
建設業にとって猛暑は大敵
そのため、明日から現場の安全を考え、誠に勝手ながら夏季休暇を頂きます
そして先日、そんな猛暑に打ち勝てるよう新しい仲間を迎え入れ恒例の納涼会が行われました

今回お伺いしたのは、
鷹ノ橋　清耽 （きよたん）さんです
ミシュランビブグルマンに掲載されているお店です
まずは、乾杯とともに生麩の揚げ出しです
おだしが有名なお店だそうで、やさしいお味を堪能させていただきました
大将の繊細なお人柄が感じとれます
そしてビールの器もすべて違い
それを見るのも、また楽しみのひとつでした
お料理では和食と思いきや
蟹味噌グラタン　バケット添え　が登場
これも私たちの心をわしずかみ
濃厚な蟹みそにチーズのまろやかさが加わり、食べていると幸せな気分になります

そんな美味しいお料理とお酒に囲まれ、社員一同、これからも皆様に喜んでいただける仕事を心掛けてまいります